神戸元町にプリン専門店『Kiyomi(キヨミ)』が西宮より移転ニューオープン！移転場所は？

これまで西宮・苦楽園で大人気だった手作りプリンの専門店『Kiyomi(キヨミ)』が神戸・元町に移転オープンすることとなりました！😆

オープン日は2018年3月1日(木)。

移転場所は、ＪＲ元町駅の西口を出て約2分という好立地！
これまで何度か雑誌やテレビにも掲載されたこちらのプリン😊
一体どんなプリンなのでしょうか♪

『Kiyomi（キヨミ）』ってどんなお店？

『Kiyomi(キヨミ)』では、こだわりの厳選素材を使用したプリンを製造されています😊

まずは卵。
なんと、国内でわずか5%しか出回っていないという、純国産鶏の卵を使用しているのです💫
また、その国産鶏にも「もみじ鶏」と「さくら鶏」という鶏があり、プリンによってその卵を使い分けておられるとのこと！😳

黄身のコクが強めの「もみじ鶏」の卵は、クリーム系プリンとヨーククリームに。
バランスの良い「さくら鶏」の卵は、それ以外のプリンに、という徹底したこだわりっぷり💕
ぜひ食べ比べしてみたいものです😋

続いて牛乳。
こちらは国内に約1500頭しかいないとされる、ブラウンスイス牛の牛乳を使用しています💫
飼育数も少ない上に、ホルスタイン牛に比べると搾乳量も60%とかなり低いため、大量生産できない高級牛乳となるようです💦

また、「ノンホモ(脂肪を均一化しないこと)」にもこだわり、有効な菌を牛乳に残すことができる「パスチャライズド製法(低温殺菌製法)」で作られた牛乳となるようです👍

その他、プリンに使用されるきな粉やあんこなど、全ての素材にこだわりを持って作られています😊♪
材料の仕入れ先などが書かれたチラシもありました！

『Kiyomi（キヨミ）』のプリンメニュー・種類は？

商品は、「無添加」のプリンが10種類と、「砂糖不使用」のプリン2種類の、計12種類。
砂糖不使用プリンには、甘味料として「ラカントホワイト」が使用されています👍

今回の移転オープンに伴い、新商品として丹波黒豆のきな粉と北海道の生あんを使用した「きなこ&小豆」プリンが登場しました💕

また、これまでも大人気だった「珈琲」プリンをリニューアル💫
神戸市兵庫区にある「マツモトコーヒー」の厳選珈琲豆を使用し、より珈琲の深みが感じられるプリンにバージョンアップされたようです😋

以下が、販売されているプリンメニューとなります♪

●クリーム（380円）
●クリーム（450円）
●ヨーククリーム（480円）
●きなこ＆小豆（480円）
●黒ごま（480円）
●ラムレーズン（480円）
●ミルクティー（480円）
●抹茶（480円）
●珈琲（530円）
●ヨークチョコレート（530円）
●リッチクリーム（砂糖不使用）（580円）
●黒ごま（砂糖不使用）（580円）

たくさんあって、お気に入りを見つけるために何度か通ってしまいそうです😊♪

オープン初日に訪れた私ですが…
午前中に訪れたものの、狙い目だった「珈琲」は既に売り切れ💔
口コミなどで評判となり、今やお店の一番人気の商品となっているようです🙌

代わりに他のものをいくつかお持ち帰り。
プリンの素材などついて、店員さんがひとつひとつ丁寧に説明してくれます😊

新商品の「きなこ&小豆」、気になったので早速試しにいただきました♪
こちらのプリン、かなりずっしりと重い食感！！😳
プリンと言えばトロトロ食感？！
と思っていると予想外💥
プリンらしさはあまり感じられなかったのですが、これはこれで美味しい💕
きな粉の風味がしっかりと濃厚に味わえる斬新なプリンでした😋