今最も神戸で勢いのある大人気のパン屋さん『ブーランジェリー レコルト(boulangerie recolte)』2号店(通称:rond point=ロンポワンが、2017年7月3日にオープンしました!
場所はJR神戸駅から徒歩4分阪神西元町駅からだと徒歩1分の好立地!

 

『レコルト』本店は兵庫区大開にあります。
これまで遠方から買いに行くお客さんも多かったのですが、2号店のオープンにより、簡単に手に入るようになったという方も多いのではないでしょうか 😉

『レコルト』神戸店ってどんなお店?

『レコルト』の本店では、80種類以上のパンを焼き上げているとのことです。
神戸店では現在パンは焼いておらず、本店から1日のうちに4~5回、焼き立てを運んできているようです。

本店と同様に、『レコルト』神戸店では試食を豊富に用意してくれているのが嬉しいポイントです♡
おかげで、色々と買ってみる前に自分のお気に入りのパンを見つけられますね♪

店内にはイートインスペースが3席あります。
トースターもあるので、温め直していただくことができます♪
また、その横には『レコルト』のチャバタに使用されているというオリーブオイルが販売されています。
なんだかすごく美味しそう♡♡

ちなみに、こちらのお店ではサンドイッチも用意されており、ショーケースにはドリンクも販売されているので、簡単にランチを済ませたい時や、小腹がすいたときにピッタリですね 😀

『レコルト』の人気パン&おすすめパン

『レコルト』ではたくさんの種類のメニューがありますが、その中でも大人気のパンと、私が個人的におすすめのパンを紹介します♡

2か月待ちの大人気、湯種山食パン

『レコルト』といえば、やっぱり湯種山食パン(650円)!!
こちらの食パン、本店ではいつも2ヶ月先の予約まで埋まってしまうという人気っぷり! 😯

残念ながら、神戸店では湯種山食パンの予約は受け付けていないとのこと。

しかしながら、本店で残ったものが毎日15時半から16時頃に、神戸店に運ばれてくるそうなのです!!!

数に限りがあり、少ないと5~6本、多い時でも10本ほど、ということなので、大変希少ではありますが、神戸店でも手に入る!というのは嬉しい限りです♡

『レコルト』のおすすめパン

ミルキークリームパン 140円(写真右)
バニラビーンズたっぷりの、とろ~りとしたカスタードクリームがたくさん詰まっています。クリームはずっしり、ですが生地は軽めで、あっさりペロリと食べてしまいます♡

フランスクルミとマロングラッセのヴィエノワ(葉)  190円(写真中央)
上品な甘さのマロングラッセとクルミが隅々までゴロゴロ入っており、その食感が楽しめます♡
こちらのパン、同じ商品名で「花」と「葉」の2種類があり、パンの形によっても食感の違いを楽しめる、面白い商品です。 お値段は「花」がやや高めの250円(写真左)。

 

マガジーヌ 130円(写真右)
ミルクチョコを巻き込んだパリパリ食感のクロワッサン。マガジンの形に仕上げたということでこのネーミング。この美味しさでこのお値段はコスパ抜群です♡
これ以外にも、『レコルト』のクロワッサンは、どれも本当に美味しいのです♡

 

玄米パン
こちらは1g=1.5円で販売されており、好きなサイズが選べました。
一見固そうなハード系に見えますが、食べてみるとふわふわのモチモチ食感!これが焼いても日にちが経っても変わらないのです♡
国産小麦粉の「春よ恋」という品種と玄米とを混ぜ合わせた、ほんのりとした甘みを感じられるパンです。

 

パン・ド・ミ・オランジェ 450円(ハーフサイズは225円)
こちらも「春よ恋」を使用した食パン。オレンジピールの爽やかな酸味がアクセントになっていて、柔らかくてふわふわのモッチモチ!そのままでもトーストしてもとっても美味です♡
火・木・土曜の限定商品となります。

『ミックスプラスベーカリー』の閉店とその後

元々『レコルト』神戸店がオープンする前の、2017年4月15日までは、『ミックスプラスベーカリー』というパン屋さんがこの場所にありました

こちらはハード系や惣菜パン、ベーグル等が充実、また、300円以上パンを購入するとコーヒーが付いてくるという何とも嬉しいサービスがありました!

『ミックスプラスベーカリー』では、オーナーさんがシェフを雇って経営していましたが、そのシェフが独立するため退職されたようです。
そこで、オーナーさんもオーナー業から手を引くこととされ、後を『レコルト』に続けてもらえるようお願いされたとのことです。

私は『ミックスプラスベーカリー』も大好きだったため、閉店と知った時は愕然としました 😥
しかし、大好きな『レコルト』がこの場所を引き継いでくれると知った時は本当に嬉しく、なんとかその悲しみを埋めることができました♡

 

ちなみに、『ミックスプラスベーカリー』は閉店しましたが、店名を『パネ ホ マレッタ(Pane Ho Maretta)』として、2017年7月24日に県庁前に移転、グランドオープンしております!!

こちらも早く訪問したいと思います♪

おわりに

ますます美味しいパンの激戦区となりつつある神戸市中央区
その中でも『レコルト』は、こんなにも美味しいのにお値段もそれほど高くはなく、人気の理由も納得のおすすめパン屋さんです♪
中央区に進出したということで、これからますますファンが増えそうですね 😉

 

『ブーランジェリー レコルト』ホームページ→http://www.pain-recolte.com/