神戸・和田岬で大人気のパン屋さん『メゾンムラタ』とは？！

神戸市兵庫区・和田岬にある笠松商店街。
その商店街の中に、ひっそりと佇む『メゾンムラタ(MAISON MURATA)』。
ひっそり、、といえど店内は大混雑となることも！！😳

これまで雑誌やメディアで取り上げられて有名となり、
すっかり神戸を代表するパン屋さんのひとつとなった『メゾンムラタ』。

遠方から買い付けに来る方もたくさんいるというこちらのお店💫
一体どんなパン屋さんなのでしょうか？！

『メゾンムラタ』ってどんなお店？

オーナーシェフの村田圭吾さんが、2015年4月にオープンさせたお店です。

村田さんはパンの名店『ビゴの店』で修行した後、
フランス・パリに渡り、人気店『メゾン・ランドゥメンヌ』でさらなる修行を積まれた方です。

本場の技術や知識を身につけた上で、日本人の好みやニーズに寄り添って作られるパン💕
決して期待を裏切りません！！😍

毎日食べるものだから体に良いものを、、
ということで、パンは無添加にこだわって作られています。

『メゾンムラタ』では自家製の天然酵母が2種類あり、それらを使い分けて作るハード系パンが人気となっています😉

『メゾンムラタ』では、そんな風に丁寧に作られたパンが、
とってもリーズナブルな価格で販売されているのです！

特に、菓子パンは100円台で販売されているものも多く、ほとんどが200円前後で買えてしまうというのも魅力です💕

村田さんが目指したのは「地域の人に親しまれるパン屋さん」。
ということで、ゆかりある和田岬にお店を構えられました。

今では地域の人はもちろん、神戸では”超”がつく人気店となりました😊

なんと、『メゾンムラタ』のパンを提供されているレストランやカフェが神戸には40軒超もあるのです！
すごいですよね😳

今後は、焼き立てのパンがいただけるカフェの営業なども構想されているとのこと！
『メゾンムラタ』の勢いは止まりませんね♪

こちらは小さな子どもにもオススメの無添加パン♡
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『メゾンムラタ』の人気&おすすめパン

ハード系パンが人気で有名となりましたが、何を食べても本当に美味しいです！！😋

菓子パンや惣菜パンも、種類豊富に揃っています♪

オリジナリティ溢れる商品が多く、また新商品もよく登場します！
なので、何度訪れても驚きがり、何を買おうかと選ぶのもまた楽しみです😊

ここでは人気の商品や、個人的にお気に入りの商品をいくつか紹介したいと思います♪

『メゾンムラタ』のハード系パンは、高加水。
そのため、水分が多くてモッチリしているのが特徴です。

その水分が、2日目にはしっとりと落ち着く、、
その食感の変化も楽しんで欲しいとのオーナーさんからのメッセージ。

そんなオーナーさんが最もオススメするパンが、こちらの「アルビオレ」。
表面はバリッと、中はモチモチ！
焼き上がりに48時間もかけるというこちらのパン。
シンプルですが噛むほどに味わい深く、訪れると必ず買いたい一品です😋

こちらは、左から「ミエルカンパーニュ」と「さつまいもとくるみ」。
「ミエルカンパーニュ」
ハチミツ入りのカンパーニュに、甘いカフェクリームと香ばしくキャラメリゼされたマカダミアナッツがゴロゴロ！
もう1種類、同じカンパーニュにラムレーズンとバタークリームをサンドしたものもあります。
私が必ずどちらかを購入してしまう、お気に入りの商品です😋

「さつまいもとくるみ」
甘めのさつまいもとくるみの食感がアクセントとなった、もっちりハード系パン。
我が家の子どもも大絶賛💫
ハード系パン、子どもにはよく噛む習慣をつけて欲しいので、気に入ってくれて嬉しいです♪

「抹茶とホワイトチョコレート」
袋から出した途端に、ほろ苦い抹茶の香りが漂います。
トーストすると、練り込まれたホワイトチョコがじんわり溶けて、抹茶風味に絶妙な甘さをプラスしてくれます💕

「パンオカカオ」
カカオパウダーが練り込まれたバゲット生地に、チョコのかけらが入ったセミハードのパン。
ビターなカカオ風味なので生地に甘さはなく、チョコの甘さが引き立ちます！
甘すぎない落ち着いたチョコレートパン♡
ありそうでなかった味わいです😋♪

こちらは人気の「クロワッサン」と、
見た目の可愛さに一目惚れした「ブルーベリーとレアチーズカスタードのバルケット」。
「クロワッサン」は、『メゾンムラタ』の大人気商品！！
表面はサックリ、中はふんわりしっとりの柔らか食感。
小麦とバターの甘みが感じられるオススメの一品です😋